2004年12月20日

寒かった〜。

7279c08e.JPGこの前ホームベーカリー欲しいな〜て言ってたけど
翌日、電器屋さんに行って実物見てたら、
taaが「買ってもいいよ〜」だって!
そうなると弱腰の私。
結局、今のままでしばらく頑張ることにしました。
だって、その前にアイロンが欲しいんだもん。
でもその電器屋さんには欲しいアイロンがなかった。ガッカリ。

それにしても今日は寒かった〜。
当たり前だけど冬って感じ。
我が家のポスター、冬バージョンに変えたいと思いながらもそのまんま。
裸ん坊で寒そうだったのでこのまえjinがお遊戯会でもらってきたのを
着せてあげました。
大きさ合っていないけど、、、。
tentoumushi620 at 17:39│Comments(3)TrackBack(0)memo 

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この記事へのコメント

1. Posted by Arai Taku   2004年12月20日 18:51
ホームベーカリーってあの、パン焼き機のですか?
うちにも一台あります。
ちなみにうちはアメリカでケーキとパンのお店をやってます。(HPはアップデート中です)
知り合いがパン焼き機でパンが上手に焼けないのよね〜。
遠くに住んでる方なので、うちの店にパンを買いに来れる距離ではない人なんです。
その相談を受け、ホームベーカリー買いました。
試してみました。
その結果、部屋の湿度、温度に変化があるにもかかわらず時間は一定。
膨らみすぎたり、膨らまなかったりします。
うちで使ったときは一度機械をコンセントから抜いたり発酵時間を変えてパンチしてあげたら上手に焼けました。
そのやり方を知り合いに教えたのですがいまだにうまく焼けないそうです。
イーストは湿度、温度によって発酵時間が変わります。
ホームベーカリー、買われるとしたらあまり期待しすぎるとがっかりされるかもしれないので通りすがりで書かせていただきました。
2. Posted by Arai Taku   2004年12月20日 18:56
上に書いたのは食パンを頼まれたときです。
もしかしたら日本の湿度向けに作ってあるのかもしれません。
日本で使った事が無いので日本で使った場合はわかりませんが。
アリゾナには向いていない機械でした。
3. Posted by にいな♪   2004年12月21日 12:39
Arai Takuさん、初めまして!
プロのかたからコメントいただけるなんて嬉しいです。
しかもアメリカから〜!

私の使っているのは、夏場は冷水で水量をやや減らして作るぐらいの
微調整が必要のようですが、私自身はそれさえもしていないけど
ホームベーカリーではあまり失敗したことはないですよ。
ただ、粉が国内産だとふくらみが小さかったように思います。
焼きたてをいただけるだけでありがたいと思っているので
もしかしたら私、満足レベルがかなり低いかもです。
でも、確かにそうですよね。発酵、難しいものですよね。
今度、自分なりに工夫してみようと思いました。
また、是非、アドバイス、お願いします!

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