2006年02月14日

堀井和子の気ままな気ままなおかしの本

お気に入りの堀井さんの本とっても長いタイトルの本だけど、副題として「デザート・タイムのとっても簡単なレシピ・ノート」とあるように本当に簡単なレシピノートです。いつも作っている、ドイツ風のリンゴケーキやこの前作ったガトーショコラは、この本を見て作っています。
残念ながら、この本は廃刊になってしまったみたいだけど、古さは全く感じられない素敵な本です。(背表紙がリングになっているのもえらくお気に入り)

今日もガトーショコラ、パウンド型に変えて焼きました。
tentoumushi620 at 09:51│books